Kursy wiedzy
o winie, warsztaty
i degustacje

dla początkujących i zaawansowanych

Kursy wiedzy o winie

Kurs wiedzy o winie w formie degustacji. Jest to idealne rozwiązanie dla grup przyjeżdżających w celach biznesowych jak i grup znajomych. Kursy prowadzone są w dwóch stopniach zaawansowania.

Dla osób rozpoczynających swoją przygodę z winem polecamy kurs podstawowy. Wiedza przekazywana w jasny i zrozumiały sposób pozwoli Państwu cieszyć się winem, a przy okazji będzie to sposobność do zadania od dawna nurtujących Państwa pytań dotyczących winiarskiego świata.

Kurs zaawansowany przeznaczony jest dla osób, przed którymi wino otworzyło już swoje wrota. Kurs ten to możliwość usystematyzowania swojej wiedzy dotyczącej krajów winiarskich, apelacji i szczepów winogron.

  • Kurs dla początkujących

     MOŻLIWY PROGRAM CZĘŚCI TEORETYCZNEJ

    • Wprowadzenie do historii wina.
    • Jak się robi wino? – winifikacja i praca w winnicy.
    • Style i rodzaje win.
    • Ilość a jakość.
    • Podstawy degustacji i oceny wina.
    • Kilka wskazówek doboru win do potraw.
    • Jak czytać etykietę?
    • Jak kupować wino w sklepie?
    • Jak zamawiać wino w restauracji?
    • Winiarskie fakty i mity.

     WINA DO DEGUSTACJI PODCZAS CZĘŚCI PRAKTYCZNEJ

    • Wino musujące
    • Lekkie, młode wino białe
    • Wino białe beczkowane
    • Młode wino czerwone
    • Beczkowane wino czerwone
    • Wino słodkie

    W koszt wydarzenia wliczona jest woda niegazowana, podawana w dzbanach.
    Pozostałe napoje są dodatkowo płatne. 1 butelka wina jako porcja degustacyjna
    może być przewidziana maksymalnie dla 10 osób. Cena Imprezy wzrasta
    dwukrotnie przy przekroczeniu tej liczby.

  • Kurs dla zaawansowanych

     MOŻLIWY PROGRAM CZĘŚCI TEORETYCZNEJ

    • Wprowadzenie do winiarstwa wybranego kraju.
    • Regiony winiarskie.
    • Charakterystyka szczepów.
    • Style i rodzaje produkowanych win.
    • Kilka wskazówek doboru win do potraw.

     WINA DO DEGUSTACJI PODCZAS CZĘŚCI PRAKTYCZNEJ

    Do degustacji przewidziane jest 6 win. Będą to wina białe i czerwone oraz w zależności od wybranego wariantu pojawić się może wino musujące lub słodkie.

    W koszt wydarzenia wliczona jest woda niegazowana, podawana w dzbanach. Pozostałe napoje są dodatkowo płatne. 1 butelka wina jako porcja degustacyjna może być przewidziana maksymalnie dla 10 osób. Cena Imprezy wzrasta dwukrotnie przy przekroczeniu tej liczby.

Jesteś zainteresowany kursem?

Warsztaty i degustacje

  • Dobór win do potraw

    Któż z nas nie zastanawiał się, jakie wino wybrać do posiłku. Jakie są zasady? A może od nich już się odchodzi? Na te pytania poszukamy odpowiedzi w towarzystwie dań i kilku kieliszków wina.

  • Degustacja win „To chcę wiedzieć”

    Jest to opcja najbardziej spersonalizowana, ponieważ to Państwo wybierają temat degustacji. Tematem spotkania może stać się najbardziej Państwa interesujący aspekt winiarski. Degustacja może być poświęcona:

    • winiarstwu konkretnego kraju (np. Niemcy, Francja, Hiszpania, Włochy)
    • winom z konkretnego regionu (np. Mozela, Veneto, Rioja)
    • winom z interesującego Państwa szczepu (np. Riesling, Tempranillo, Syrah)

  • Degustacja „w ciemno”

    Zabawa z winem, tak można określić ten typ degustacji. W kieliszkach pojawi się kilka win charakterystycznych dla szczepu lub regionu. Nikt z Państwa nie będzie wiedział co to za wina. Taki zabieg pozwala nam spróbować win, których normalnie nie wybieramy w sklepach. Smaki i aromaty odczuwać będą Państwo mocniej, ponieważ wyszukiwanie znajomych zapachów to prawdziwa frajda.

  • Degustacja mocnych alkoholi

    Jak degustować? Gdzie produkują? Jakie są style i gatunki?
    Na te i inne pytania postaramy się odpowiedzieć. Świat mocnych alkoholi jest równie wielki co świat wina. Postaramy się przeprowadzić Państwa przez krętą ścieszkę wysokoprocentowych trunków.

    Ciekawą propozycją jest degustacja win połączona z mocnymi alkoholami leżakowanymi w beczkach po winie.

  • Cennik

    Wina przeznaczone do degustacji są uzależnione od wybranego wariantu cenowego.

    80 zł / os. – Wina charakterystyczne dla regionu lub szczepu.
    140 zł / os. – Wina charakterystyczne dla regionu lub szczepu w tym wina wysokiej jakości.
    210 zł / os. – Wina charakterystyczne dla regionu lub szczepu. Wina wysokiej jakości oraz kategorii Premium.

    Dobór win do potraw oraz degustacja mocnych alkoholi dostępne są tylko w tej kategorii cenowe.