Helmut Dönhoff i jego syn Cornelius to wśród niemieckich gwiazd winiarskich największe legendy. Rodzinna winiarnia w Nahe jest kwintesencją rieslinga najwyższej jakości. Tutaj każdy drobiazg ma znaczenie, a nawet roczniki określane mianem słabych wypadają genialnie.

Oceny wszelkich krytyków dobitnie pokazują kto jest wzorem do naśladowania w Nahe. W Weingut Dönhoff oceny powyżej 90 punktów są normą! Butelki z rąk tych dwóch mistrzów winifikacji rieslinga znajdują się na listach wszystkich najważniejszych restauracji świata. Produkcja jest na tyle niewielka, że z zakupami zawsze należy się spieszyć. „Mówię jasnym językiem i to pokazuję w moich winach.” Te słowa Helmuta najlepiej charakteryzują jego styl.

Wina są krystaliczne i kruche, delikatne i zwiewne, a zarazem niosą w sobie mnóstwo materii. Są czystą ekspresją nadzwyczajnego terror Nahe. Corocznie zmieniają się, odzwierciedlając również warunki danego rocznika. Takie emocje w butelce potrafią zamknąć wyłącznie legendy winiarstwa!!!